Jakarta Buah-buahan dan sayuran segar bergizi dan lezat, baik ditanam sendiri atau dibeli, mereka juga mudah rusak.Mengetahui cara menyimpan produk dengan benar akan memperpanjang masa pakainya. Beberapa buah harus didinginkan sekaligus, tetapi yang lain mungkin tidak matang dalam cuaca dingin dan sebaiknya disimpan di atas meja, lalu didinginkan. Sayur dan buah sebaiknya disimpan dalam kompartemen sendiri-sendiri, jangan digabung karena takutnya ada yang tertekan atau ada penyebaran aroma yang beda. "Setelah mencuci sayur dan buah, hal yang perlu dilakukan sebelum memasukkan sayur dan buah ke dalam kulkas adalah dengan mengeringkannya. Tidak perlu sampai terlalu kering," ucapnya. DIREKTURPromosi Kesehatan dan Pemberdayaan Masyarakat Kementerian Kesehatan Imran Agus Nurali memaparkan, menurut Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2018, sebanyak 95,5% orang Indonesia masih kurang mengonsumsi buah dan sayur dengan porsi yang cukup. "Dari hasil Riskesdas 2018, bahkan dari tiga tahun sebelumnya, masalah kita adalah yang makan sayur dan buah masih relatif rendah, di bawah 10% Mengupas kulit buah dan sayur yang berkulit tebal untuk mengurangi Nah berikut adalah tips menyimpan buah dan sayur agar sayurmu selalu segar dan tahan lama. 1. Pastikan Kulkasmu Bersih. Hal pertama dan paling utama adalah bersihkan dulu kulkasmu. Kulkas adalah tempat untuk menyimpan banyak makanan, tidak hanya sayur dan buah. Kulkas yang kotor akan menjadi sarang bakteri. TEMPOCO, Jakarta - Menurut Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2018, 95,5 persen orang Indonesia masih kurang makan buah dan sayur dengan porsi yang cukup. "Dari hasil Riskesdas tahun 2018, bahkan dari tiga tahun sebelumnya, masalah kita adalah yang makan sayur dan buah masih relatif rendah, di bawah 10 persen," kata Direktur Promosi Kesehatan Sebelumdisimpan, jangan lupa untuk ditiriskan lalu dikeringkan. "Bungkus dengan tisu dapur, lalu simpan di kulkas," tambah dia. Namun ada beberapa sayuran yang tidak perlu dicuci, seperti brokoli. Sebaiknya brokoli dibungkus dengan tisu dapur ketika diletakkan di dalam kulkas. Apelmemproduksi gas etilen, bila tidak dipisahkan dari buah dan sayur lain, proses pembusukan di kulkas berlangsung lebih cepat. "Bungkus apel dengan kertas satu per satu, atau masukkan ke dalam kantung plastik yang dilubangi." Bila memilih untuk menyimpan apel di suhu ruangan, buah ini bisa bertahan hingga sepekan. Sebelumdisimpan: - Buah dan sayur dicuci bersih dengan air mengalir, menghindari dari kotoran yang terbawa dari pasar, - Apabila masih ada akar atau daun sebaiknya di buang terlebih dahulu, - Pastikan buah dan sayur yang telah dicuci ataupun dibersihkan kering sebelum disimpan, Sayuranhijau, seperti bayam, kangkung, sawi, bok choy, lobak, dan sayuran hijau lain yang biasanya berkelompok sebaiknya dibuang pangkal atau akar batangnya sebelum disimpan ke lemari es. Lepaskan juga karet gelang yang mengikatnya jika ada. Mereka bisa tahan disimpan lebih dari sepekan. 4. Perhatikan jenis sayur dan buah yang disimpan athyA. freepik Kenapa kita tidak boleh mencuci buah dan sayur sebelum disimpan dalam kulkas? - Selama ini kita pasti mengira bahwa buah dan sayur wajib dicuci terlebih dulu sebelum disimpan dalam kulkas. Ternyata menyimpan buah dan sayur tidak semudah kelihatannya, lo. Terutama jika kita ingin memperpanjang umur simpannya dengan disimpan dalam kulkas. Teman-teman harus mengetahui dulu buah dan sayur tertentu yang tidak boleh disimpan dalam kulkas karena beberapa jenis buah akan mendorong yang lain untuk matang terlalu cepat. Selanjutnya, ternyata kita tidak diperbolehkan mencuci buah dan sayur sebelum menyimpannya di kulkas, lo. Tujuan buah dan sayur tidak boleh dicuci sebelum disimpan dalam kulkas karena itu hanya akan meningkatkan kemungkinan buah dan sayur rusak sebelum waktunya. Buah dan sayur umumnya harus dicuci dulu sebelum dikonsumsi, tapi tidak untuk disimpan dalam kulkas. Menambah Kelembapan Dirangkum dari menempatkan buah yang sudah dicuci di kulkas menambah kelembapan berlebih, yang mempercepat pembusukan buah. Selain itu, mencuci buah dan sayur sebelum dimasukkan ke dalam kulkas dapat menciptakan lingkungan yang ideal bagi bakteri untuk berkembang biak. Hal ini tidak akan memperpanjang umur simpan makanan, sehingga buah dan sayur mudah rusak. Baca Juga Jangan Sampai Basi, Ini Cara dan Batas Waktu Penyimpanan Ikan di Kulkas Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya. PROMOTED CONTENT Video Pilihan Rabu, 15 Juni 2022 0906 WIB Ilustrasi isi kulkas. Iklan Jakarta - Kulkas menjadi alat elektronik yang penting dimiliki di tiap rumah. Peralatan rumah tangga ini dapat menjadi tempat penyimpan makanan. Dingin ruangan dalam kulkas menjaga kesegaran karena beberapa bahan pangan dapat rusak dengan sangat cepat jika tidak disimpan dalam suhu yang jenis buah dan sayuran terasa paling enak dimakan saat segar dan matang. Berikut beberapa buah dan sayuran yang sebaiknya disimpan di lemari esLemon dan JerukDilansir dari lemon dan jeruk sebaiknya disimpan di lemari es karena suhu yang lebih dingin mencegahnya mengering. Buah ini akan bertahan hingga dua pekan saat didinginkan di kulkas dan sekitar satu minggu pada suhu kamarCeriCeri adalah makanan lezat yang menawarkan sejumlah manfaat nutrisi. Tapi jika tidak disimpan dengan benar, bahkan dalam satu jam saja pada suhu kamar dapat mempengaruhi kualitasnya. Buah ini membutuhkan pendinginan segera. Seperti buah beri, yang terbaik adalah membilas ceri langsung sebelum dikonsumsi. AnggurAnggur seringkali menjadi hiasan yang indah di dalam mangkuk di atas meja dapur, namun menyimpan anggur di lemari es jauh lebih baik. Bahkan, anggur dapat awet dalam kondisi paling gemuk dan paling segar hingga dua pekan di lemari es. Anggur dari supermarket sering datang dalam kantong plastik berlubang yang sangat cocok untuk menyimpannya. 12 Selanjutnya Artikel Terkait 3 Resep Olahan Buah Carica Khas Wonosobo 2 hari lalu 7 Cara Membersihkan Kulkas Dengan Benar Agar Bebas Bau dan Bakteri 7 hari lalu Hindari Empat Cara Makan Buah Ini jika Ingin Dapat Manfaat Maksimal 10 hari lalu 8 Manfaat Sayur Kangkung yang Jarang Diketahui 10 hari lalu 10 Buah yang Bantu Menurunkan Berat Badan, Apel hingga Kiwi 12 hari lalu Manfaat Buah-buahan untuk Kesehatan Kulit Berdasarkan Penelitian 20 hari lalu Rekomendasi Artikel Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini. Video Pilihan 3 Resep Olahan Buah Carica Khas Wonosobo 2 hari lalu 3 Resep Olahan Buah Carica Khas Wonosobo Untuk menikmati olahan carica, Anda tidak perlu jauh-jauh ke Wonosobo. Cukup bikin resep olahan carica di rumah. 7 Cara Membersihkan Kulkas Dengan Benar Agar Bebas Bau dan Bakteri 7 hari lalu 7 Cara Membersihkan Kulkas Dengan Benar Agar Bebas Bau dan Bakteri Ketahui cara membersihkan kulkas dengan benar agar tidak berbau. Jaga kebersihan kulkas Anda untuk cegah timbulnya bau dan bakteri. Hindari Empat Cara Makan Buah Ini jika Ingin Dapat Manfaat Maksimal 10 hari lalu Hindari Empat Cara Makan Buah Ini jika Ingin Dapat Manfaat Maksimal Dari jus buah hingga memakannya sebagai camilan larut malam, cara makan buah ini dianggap kurang tepat. 8 Manfaat Sayur Kangkung yang Jarang Diketahui 10 hari lalu 8 Manfaat Sayur Kangkung yang Jarang Diketahui Manfaat sayur kangkung yang perlu Anda ketahui. Ada sekian banyak manfaat sayur berdaun hijau ini untuk kesehatan Anda. 10 Buah yang Bantu Menurunkan Berat Badan, Apel hingga Kiwi 12 hari lalu 10 Buah yang Bantu Menurunkan Berat Badan, Apel hingga Kiwi Buah-buahan mengandung tinggi serat, rendah kalori, dan penuh dengan nutrisi penting yang dapat membantu menurunkan berat badan. Manfaat Buah-buahan untuk Kesehatan Kulit Berdasarkan Penelitian 20 hari lalu Manfaat Buah-buahan untuk Kesehatan Kulit Berdasarkan Penelitian Konsumsi buah dan sayuran yang lebih banyak dikaitkan dengan peningkatan penampilan kulit dan pengurangan kerutan. Tips Menyimpan Daging Ayam di Kulkas agar Tahan Lama 22 hari lalu Tips Menyimpan Daging Ayam di Kulkas agar Tahan Lama Sebuah artikel menyebut daging ayam mentah atau yang dimasak dapat disimpan beberapa hari hingga satu tahun. Namun perhatikan hal berikut. 3 Variasi Resep Manisan Buah dan Kolang Kaling 27 hari lalu 3 Variasi Resep Manisan Buah dan Kolang Kaling Beberapa jenis buah-buahan bisa diolah menjadi manisan Cara Mencuci Sayur dan Buah yang Disarankan FDA 28 hari lalu Cara Mencuci Sayur dan Buah yang Disarankan FDA Sebagian besar sayur dan buah dibersihkan dengan air keran yang mengalir atau direndam dengan sedikit garam. Cara Menyimpan Brokoli agar Tetap Hijau dan Renyah dalam Waktu Lama 28 hari lalu Cara Menyimpan Brokoli agar Tetap Hijau dan Renyah dalam Waktu Lama Saat membeli brokoli segar dan menyimpannya dengan benar, brokoli bisa bertahan hingga lima hari di lemari es bahkan setahun jika dibekukan. – Mencuci buah dan sayur sangat direkomendasikan untuk menghilangkan residu yang menempel pada permukaannya. Pasalnya, makan buah dan sayur merupakan cara terbaik agar tubuh mendapatkan asupan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan sehingga harus dikonsumsi secara pandemi Covid-19, setiap orang tentu khawatir akan penularan virus corona sehingga banyak yang menyarankan pembersihkan “ekstra” untuk bahan-bahan makanan. Beberapa di antaranya mengatakan bahwa sabun, cuka, air lemon, atau bahkan cairan pembersih dapat digunakan untuk mencuci buah dan sayur. Dilansir dari Healthline, 5 Juni 2020, para ahli kesehatan dan keamanan pangan, termasuk Food and Drug Administration FDA dan Centers for Disease Control CDC tidak menyarankan penggunaan bahan-bahan tersebut untuk mencuci bahan makanan. Baca juga 10 Cara Mencegah Kulit Iritasi Akibat Sering Mencuci Tangan FDA dan CDC tetap meminta konsumen untuk membersihkan buah dan sayur menggunakan air mengalir biasa. Di samping itu, air lemon, cuka, dan cairan pembersih tidak terbukti lebih efektif menghilangkan kotoran dibandingkan air biasa. Cara mencuci buah dan sayur Ingat, bahan makanan segar tidak boleh dicuci sampai benar-benar akan dikonsumsi. Mencuci buah dan sayur sebelum disimpan hanya akan menumbuhkan bakteri. Sebelum membersihkan bahan makanan, terlebih dahulu cuci tangan dengan sabun dan air mengalir. Pastikan semua peralatan, seperti bak cuci dan wadah untuk menampung, juga sudah juga Panduan Terbaru WHO, Simak Cara Mencuci Masker Kain Jika ada bagian yang busuk, sebaiknya dipotong terlebih dahulu. Cuci buah dan sayur sebelum dikupas untuk mencegah bakteri masuk ke dalam dagingnya. Selengkapnya, berikut adalah cara mencuci buah dan sayur yang benar menurut Glenda R. Lewis, MSPH, dari FDA. 1. Cuci tangan selama 20 detik dengan air dan sabun sebelum dan sesudah membersihkan bahan makanan segar 2. Potong bagian yang busuk atau memar sebelum mencuci 3. Saat mencuci, gosok buah dan sayur sambil menahannya di bawah air mengalir 4. Gunakan sikat khusus untuk membersihkan bahan makanan dengan kulit keras, seperti melon atau semangka 5. Keringkan bahan makanan dengan kain bersih atau handuk kertas untuk mengurangi munculnya bakteri Baca juga Anda Mencuci Baju Menggunakan Mesin? Waspadai Bakteri Ini Setelah dicuci bersih, bahan-bahan makanan yang mudah rusak atau busuk sebaiknya disimpan di lemari es dengan suhu di bawah 40 derajat. Sementara itu, untuk bahan makanan segar yang sudah dipotong dan dikemas, segera simpan di dalam lemari es agar tidak rusak. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.